Vamos garantir um bom arranque na Batata
Recomendação Técnica para Fevereiro
A cultura da batata continua a ser estratégica em Portugal, mas cada vez mais exigente do ponto de vista técnico e económico. A forte dependência das importações, a instabilidade dos preços e os desafios climáticos tornam essencial aumentar a eficiência produtiva e a rentabilidade por hectare.
É neste contexto que Bruno Azinheirinha, o nosso consultor técnico-comercial nas áreas geográficas de Lisboa e Península de Setúbal, assina a Recomendação Hubel Verde de fevereiro, partilhando uma abordagem técnica integrada para otimizar o desenvolvimento da cultura, melhorar a eficiência nutricional e promover tubérculos mais uniformes e valorizados.
A cultura da batata: eficiência como fator decisivo
“Hoje, produzir batata exige decisões técnicas bem fundamentadas desde a preparação do solo até à fase de enchimento dos tubérculos”, sublinha o consultor.
A nutrição equilibrada e a gestão biológica do solo assumem, por isso, um papel central para garantir produtividade, qualidade comercial e sustentabilidade económica.
Nutrição de fundo: equilíbrio e eficiência desde o início
O arranque da cultura é uma fase crítica, onde a nutrição de fundo deve assegurar disponibilidade equilibrada de nutrientes e criar condições favoráveis ao desenvolvimento radicular.
Para esta fase, Bruno Azinheirinha destaca o BluDiamond® Solplex Mycotec, um fertilizante NPK (Ca-Mg-S) com fungos formadores de micorrizas, indicado para aplicação de fundo ou em cobertura na cultura da batata.
“Este adubo permite garantir uma nutrição equilibrada logo desde o início, com azoto maioritariamente na forma amoniacal, a forma preferencial para a batata, permitindo um crescimento da área foliar mais equilibrado e energeticamente mais eficiente”, explica Bruno.
O azoto sob a forma amoniacal (NH₄⁺) é absorvido diretamente pela planta, reduzindo perdas e o gasto energético associado à assimilação. A presença de fungos formadores de micorrizas contribui ainda para o desenvolvimento de uma rede micelar , aumentando a capacidade de absorção de água e nutrientes pelas raízes e reforçando a eficiência global da cultura.
Solo biologicamente ativo: libertar nutrientes e ganhar eficiência
A produtividade da batata depende fortemente do estado biológico do solo. Solos biologicamente ativos apresentam maior capacidade de disponibilizar nutrientes e sustentar o desenvolvimento da cultura ao longo do ciclo.
Neste contexto, Bruno Azinheirinha destaca a aplicação de VitaSoil, um complexo microbiano natural com ação regeneradora da microfauna do solo.
“Quando conseguimos ativar biologicamente o solo, libertamos nutrientes que muitas vezes estão retidos e indisponíveis para a planta, melhorando a eficiência da nutrição e o desempenho da cultura”, refere o consultor.
A aplicação de VitaSoil é direcionada ao solo, acompanhando as fases iniciais de desenvolvimento da planta, promovendo maior atividade na rizosfera, solubilização de nutrientes e melhor aproveitamento da fertilização aplicada.
Azoto biológico: suporte à área foliar nas fases críticas
Durante o desenvolvimento vegetativo, a manutenção de uma área foliar ativa e funcional é determinante para garantir o potencial produtivo da cultura da batata.
Para este objetivo, Bruno Azinheirinha recomenda o Utrisha-N, uma solução baseada na bactéria Methylobacterium symbioticum, capaz de fixar azoto atmosférico e colonizar rapidamente a filosfera da planta.
“O Utrisha-N permite reforçar a área foliar ajudando a manter a planta ativa e funcional durante as fases críticas do ciclo”, sublinha o consultor.
Este biofertilizante contribui para sustentar a atividade fotossintética, apoiar o desenvolvimento equilibrado da cultura e reforçar o seu potencial produtivo.
Tuberização e enchimento: qualidade e uniformidade dos tubérculos
Na fase de tuberização e enchimento, a eficiência na absorção de nutrientes assume particular importância, refletindo-se diretamente no calibre, uniformidade e qualidade comercial dos tubérculos.
Nesta fase, Bruno Azinheirinha recomenda a utilização do Vitol, um fertilizante com tecnologia de Micro-Carbono (MCT), que potencia os processos fisiológicos da planta e aumenta a eficiência nutricional.
Bruno explica que, “o Vitol ajuda a aumentar a eficiência da absorção dos nutrientes, o que se traduz num melhor enchimento, maior uniformidade e qualidade dos tubérculos”.
O reforço com boro e magnésio nesta fase permite ainda melhorar a qualidade da casca e aumentar o peso específico, fatores determinantes para a valorização comercial da produção.
Batata: rentabilidade construída com critério técnico
A cultura da batata exige uma abordagem técnica integrada, onde cada decisão — desde o arranque até ao enchimento dos tubérculos — influencia diretamente a produtividade e a rentabilidade da exploração.
A combinação de uma nutrição equilibrada, solos biologicamente ativos e uma gestão eficiente do azoto permite construir culturas mais homogéneas, produtivas e ajustadas às exigências do mercado.
Se pretende apoio para aplicar estas recomendações na sua exploração, a equipa da Hubel Verde está disponível para acompanhar no campo e ajustar a estratégia ao seu contexto produtivo.
